“MIXER” FOR COCTAILS SMOOTHIES

Τι είναι οι συμπυκνωμένοι πουρέδες φρούτου Mixer® και πως παράγονται; Τα φρούτα απλά, άλλαξαν μορφή και έγιναν “φρούτα σε μπουκάλι”. Οι συμπυκνωμένοι πουρέδες φρούτου Mixer®, αντιπροσωπεύουν την μεγάλη εξέλιξη στα cocktail, και έχουν γίνει απολύτως η καλύτερη εναλλακτική λύση στην χρήση των νωπών φρούτων. Οι πουρέδες φρούτου Mixer, ήρθαν για να λύσουν το πρόβλημα της εύρεσης εποχιακών φρούτων, όταν δεν είναι διαθέσιμα, λύνει επίσης το πρόβλημα της έλλειψης γεύσης σε εποχιακά φρούτα που παράγονται με αμφιλεγόμενες μεθόδους καθώς και την σπατάλη από φρούτα που δεν χρησιμοποιήθηκαν με αποτέλεσμα στο τέλος της βραδιάς, να πετιούνται. Οι πουρέδες φρούτου Mixer® είναι παρασκευάσματα φρούτων, για επαγγελματική χρήση, με 100% περιεκτικότητα σε φρούτο, τα οποία έχουν συλλεγεί την στιγμή της τέλειας ωρίμανσής τους. Η συγκομιδή τους γίνεται από όλο τον κόσμο, ανάλογα με την εποχή. Η ειδικοί της Mixer επιλέγουν καλλιέργιες, με έντονη γεύση και άρωμα. Η συγκομιδή γίνεται, όταν ο καρπός φτάσει σε προχωρημένο στάδιο ωρίμανσής, προκειμένου να προσφέρει τέλεια ισορροπία στην γλυκύτητα του φρούτου. Τότε ο πουρές συγκεντρώνεται γρήγορα, για να διατηρηθεί η φρεσκάδα και η υφή του φρεσκοκομμένου φρούτου. Η παραγωγική μας διαδικασία, ενισχύει την προσεκτικά επιλεγμένη πρώτη ύλη, προστατεύοντας το φυσικό της άρωμα. Ο πουρές δεν παστεριώνεται κατά την επεξεργασία του, αλλά αναμιγνύεται με δεξιοτεχνία με άλλα συστατικά, όπως χυμός λεμονιού, ζάχαρη και φυσικές πηκτίνες, προκειμένου να σταθεροποιηθούν οι οργανοληπτικές του ιδιότητες. Στην συνέχεια προστίθενται αιθέρια έλαια, από την φλούδα των φρούτων, ώστε να ενισχυθεί η απόδοση του φρούτου, όταν αναμιγνύεται με ποτό. Επίσης τα αρωματικά στοιχεία του προϊόντος ενισχύονται, ώστε να εξασφαλιστεί η γεύση και το άρωμα του συμπυκνωμένου πουρέ, ακόμα και μετά από μεγάλη αραίωση, με πάγο, ποτό, χυμό ή γάλα. Η υψηλή συμπύκνωση του προϊόντος και τα δυνατά αρωματικά στοιχεία του, επιτρέπουν στους πουρέδες φρούτου Mixer®, να είναι η καλύτερη δυνατή λύση, όταν αντικαθιστούν φρούτα με αδύναμα αρωματικά και γευστικά στοιχεία (καρπούζι, ρόδι, κ.α…) ΥΨΗΛΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ Περιέχει τις καλύτερες πρώτες ύλες: Τα φρούτα συλλέγονται από ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΤΗΤΑ Οι πουρέδες δεν παστεριώνονται. FRUTTA ΠΟΙΚΙΛΙΑ Υπάρχουν 27 γεύσεις πουρέ, διαθέσιμες, καθόλη την διάρκεια του χρόνου. ΠΛΟΥΣΙΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ Όλα τα mixer περιέχουν 100% συμπυκνωμένο πολτό φρούτων ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΑΠΟΔΟΣΗ Η υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτο, επιτρέπει την χρήση ως και 50% λιγότερου προϊόντος, παράγοντας περισσότερα cocktail ανά μπουκάλι σε σχέση με άλλα προϊόντα. ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ To speed bottle της Mixer, κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, είναι τελείως απαραίτητο, ενώ το καπάκι ροής επιτρέπει τέλεια δοσολογία του προϊόντος, πιέζοντας ελαφρά την φιάλη. ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΙΜΟΤΗΤΑ Το προϊόν είναι άμεσα αναγνωρίσιμο, λόγω της χρωματικής κωδικοποίησης στο λαιμό του μπουκαλιού, ανάλογα με την γεύση. ΜΕΓΑΛΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ Κλειστή η φιάλη διαρκεί μέχρι και 24 μήνες. Μετά το πρώτο άνοιγμα διαρκεί μέχρι 3 μήνες. Το προϊόν μετά το άνοιγμά του παραμένει σταθερό περισσότερο αν φυλάσσετι MIXABILITY Η τέλεια πυκνότητα του πουρέ και η φυσική πηκτίνη, επιτρέπει στο προϊόν να ομογενοποιείται, πλήρως με τα υπόλοιπα συστατικά (αλκοόλ, γάλα, χυμό…) Οδηγίες χρήσεως Οι συμπυκνωμένοι πουρέδες φρούτου Mixer, είναι η καλύτερη έκφανση του φυσικού φρούτου, στην προετοιμασία, cocktails, χυμών φρούτου, milk shakes, smoothies και γρανίτας. COCKTAILS Προσθέστε το προϊόν απευθείας, χωρίς αραίωση, στο μπλέντερ, στο σέικερ ή στο ποτήρι, ανάλογα με το cocktail. SMOOTHIES Τοποθετήστε σε ένα blender: 10 παγάκια 60 ml γάλα 60 ml γιαούρτι 40 – 60 ml πουρέ φρούτου Mixer* ΓΡΑΝΙΤΕΣ Γρανίτες με γεύση Για μία απολαυστική γρανίτα, τοποθετήστε στην γρανιτομηχανή 1 It Mixer® fruit puree 6 It νερό V2 kg σιρόπι ζάχαρης Γρανίτες σε ουδέτερη βάση Αν χρησιμοποιείται ουδέτερη βάση για γρανίτα, σερβίρεται την γρανίτα και μετά προσθέστε τον πουρέ φρούτου, στο ποτήρι και αναμίξτε. Χρειάζονται μόνο 10 ml πουρέ, για 200 ml ουδέτερης βάσης. Margarita frozen σε γρανιτομηχανή Μπορείτε να φτιάξετε γευστικότατες margarita frozen με συνδυασμό πουρέδων φρούτου και αλκοόλ ως εξής: 1 It Mixer® Lime Margarita Mix 1.5 It Tequila 4.5 It νερό ιή kg σιρόπι ζάχαρης ROCK FRUIT ΧΥΜΟΙ Για να φτιάξετε χυμό έτοιμο προς χρήση: Αραιώστε 1 μέρος πουρέ φρούτου με 7 μέρη νερό. Για να φτιάξετε βάση via cocktail Για να φτιάξετε βάσεις για cocktail, για συνταγές στο shaker: Αναμίξτε 1 μέρος πουρέ φρούτου, με 5 μέρη νερό.