ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ, ΒΟΤΑΝΑ, ΣΠΟΡΟΙ, ΑΝΘΟΙ & ΑΛΑΤΙ

Η σωστή πρώτη ύλη δίνει χαρακτήρα σε κάθε συνταγή. Στον Μαυρουδή θα βρείτε επιλογές από μπαχαρικά, αρωματικά βότανα, σπόρους και αλάτια για την επαγγελματική κουζίνα, τη ζαχαροπλαστική και την παρασκευή ροφημάτων.

Επιλέξτε ολόκληρο ή αλεσμένο πιπέρι, πάπρικα, κύμινο, κάρυ, κουρκουμά, κανέλα και γαρίφαλο, καθώς και ρίγανη, θυμάρι, δάφνη, βασιλικό και άλλα αποξηραμένα αρωματικά. Η συλλογή περιλαμβάνει σουσάμι, λιναρόσπορο, chia, σινάπι και κινόα, μαζί με ανθό αλατιού, θαλασσινό και αρωματισμένο αλάτι σε διαφορετικές συσκευασίες.

Για πιο ιδιαίτερες εφαρμογές, αναζητήστε σαφράν, μαστίχα, βανίλια, μαχλέπι και αρωματικές εσάνς, ενώ για ροφήματα υπάρχουν τσάι του βουνού, χαμομήλι, ιβίσκος και matcha. Από το καθημερινό καρύκευμα έως το τελικό άγγιγμα στο πιάτο, συγκρίνετε τις διαθέσιμες μορφές και συσκευασίες ανάλογα με τις ανάγκες της επιχείρησής σας.

Ανακαλύψτε τα μπαχαρικά, βότανα και αλάτια του Μαυρουδή και οργανώστε τις προμήθειες της κουζίνας σας από μία συλλογή με ποικιλία γεύσεων και χρήσεων.