Σοκολατα λευκη ροφημα με 32% κακαο dezaan 1kg / 33 μερίδες

Ιδανική για την παρασκευή ροφήματος Κρύας η Ζεστής λευκής σοκολάτας. Προτεινόμενη δοσολογία ανα μερίδα : 28-30γρμ σε 160ml γάλα 3,5%. Ελληνικής κατασκευής με ιδιωτική σύνθεση και ετικέτα. Ιδανική για την παρασκευή ροφήματος Κρύας η Ζεστής λευκής σοκολάτας. Με τέλεια αναλογία ποσότητας κακάου Dezaan και την προσθήκη δύο ‘’μυστικών’’ βοτάνων, το συγκεκριμένο χαρμάνι δίνει την απόλυτη γεύση & πυκνότητα που αρμόζει σε ένα premium ρόφημα. Η απόδοση ανα κιλό για premium ρόφημα λευκής σοκολάτας, είναι ±33 μερίδες (φλιτζάνια) Συσκευασίες : 1) triplex σακούλα 1 κιλού 2) λευκός κουβάς 9 κιλών Κιβώτιο : 1) 6 σακούλες 1 κιλού 2) 2 κουβάδες 9 κιλών Διάρκεια ζωής : 30 μήνες από παραγωγή ΤΡΟΠΟΙ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ : • Για τη σωστή παρασκευή ζεστού ροφήματος λευκής σοκολάτας χρησιμοποιούμε γάλα πλήρες σε λιπαρά 3,5% και ο βρασμός δεν πρέπει να ξεπερνάει το όριο των 70οC γιατί ομογενοποιείτε το προϊόν. • Για τη παρασκευή κρύας λευκής σοκολάτας η ποσότητα σε γάλα που απαιτείται είναι έως 50% λιγότερο από την ζεστή λόγω του πάγου που χρησιμοποιούμε. Χτυπάμε το ρόφημα με γάλα πλήρες σε λιπαρά 3,5% στο σέϊκερ και μετά προσθέτουμε το πάγο. Εάν θέλουμε να πετύχουμε γρανιτένια υφή και μεγαλύτερη διάρκεια στο κρύο ρόφημά μας χτυπάμε το μείγμα σε μπλέντερ μαζί με τον πάγο.