Αλεύρι πολυτελείας από μαλακά σιτάρια, ειδικό για την παραγωγή κρουασάν Δυνατά Σημεία -Το ιδανικότερο αλεύρι για τη παραγωγή κρουασάν -Κατάλληλο για τη παραγωγή προστοφαρισμένου και κατεψυγμένου κρουασάν -Πολύ μεγάλη ελαστικότητα -Μεγάλη αντοχή στη μηχανική καταπόνηση κατά τη διαδικασία παραγωγής -Παράγει δυνατές ζύμες ικανές να αντέχουν μεγάλα ποσοστά λιπαρών και ζάχαρης -Ιδανικό και για τη παραγωγή παρεμφερών εκλεκτών αρτοσκευασμάτων Χαρακτηριστικά -Απορροφητικότητα :Κανονική -Διόγκωση:Μεγάλη -Δύναμη:Πολύ δυνατό Οφέλη για τον επαγγελματία -Σταθερότητα και ποιότητα τελικών προϊόντων -Πολύ καλή κυψέλωση και όγκος τελικών προϊόντων -Ιδανικό για κατεψυγμένα προϊόντα -Διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων Παραγόμενα Προϊοντα -Γαλλικό κρουασάν -Κρουασανοειδή -Μπριός -Δανέζικα -Βιενέζικα αρτοσκευάσματα -Ντόνατς -Πανετόνε Συσκευασία -Σακί 25kg

ΑΛΕΥΡΙ ,25Kg ΓΙΑ ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Μ ΜΥΛΩΝ ΛΟΥΛΗ (1010000385)

Κωδικός προϊόντος (ERP ID) : 09-746 Κατηγορία:

Ενδεικτική Τιμή (άνευ φπα)

47,52

ΠΡΟΣΟΧΗ !
Η τιμή είναι αρχική προ εκπτώσεων
Συνδεθείτε για την τελική ΝΕΤιμή σας

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας. Προ αγοράς, επιβεβαιώστε επάρκεια & τιμή.

ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ

ΣΑΚΟΣ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΦΠΑ ΕΙΔΟΥΣ

13%

ΚΩΔ. ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟY

1010000385

PACKAGING

ΣΑΚΟΣ=25Κg

Αλεύρι πολυτελείας από μαλακά σιτάρια, ειδικό για την παραγωγή κρουασάν Δυνατά Σημεία -Το ιδανικότερο αλεύρι για τη παραγωγή κρουασάν -Κατάλληλο για τη παραγωγή προστοφαρισμένου και κατεψυγμένου κρουασάν -Πολύ μεγάλη ελαστικότητα -Μεγάλη αντοχή στη μηχανική καταπόνηση κατά τη διαδικασία παραγωγής -Παράγει δυνατές ζύμες ικανές να αντέχουν μεγάλα ποσοστά λιπαρών και ζάχαρης -Ιδανικό και για τη παραγωγή παρεμφερών εκλεκτών αρτοσκευασμάτων Χαρακτηριστικά -Απορροφητικότητα :Κανονική -Διόγκωση:Μεγάλη -Δύναμη:Πολύ δυνατό Οφέλη για τον επαγγελματία -Σταθερότητα και ποιότητα τελικών προϊόντων -Πολύ καλή κυψέλωση και όγκος τελικών προϊόντων -Ιδανικό για κατεψυγμένα προϊόντα -Διατηρησιμότητα τελικών προϊόντων Παραγόμενα Προϊοντα -Γαλλικό κρουασάν -Κρουασανοειδή -Μπριός -Δανέζικα -Βιενέζικα αρτοσκευάσματα -Ντόνατς -Πανετόνε Συσκευασία -Σακί 25kg

Για περεταίρω ειδικές & τεχνικές πληροφορίες προϊόντων (που ανάλογα το είδος δύναται να διαθέτουμε) σχετικά με:

1)     Πιστοποιητικά που διαθέτει (CE, άδεια Ε.Ο.Φ., καταχώρηση Γενικού Χημείου του Κράτους κλπ)
2)     Τεχνικές Προδιαγραφές Ποιότητος Υλικών (TDS)
3)     Δελτίο Δεδομένων Ασφαλείας (MSDS)
4)     Φυσικοχημικές Αναλύσεις Διακριβωμένων Εργαστηρίων - Ινστιτούτων
5)     Εργοστασιακές, Παραγωγικές, Εισαγωγικές & Μεταποιητικές Πιστοποιήσεις : ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, ISO 13485, ISO 14001, BRC, IFS

Θα πρέπει να αιτηθείτε την αποστολή τους μέσο της σχετικής διεύθυνσης mail : [email protected]

            Παρακαλούμε στο mail απαραίτητα θα πρέπει να συμπληρώστε : τα εταιρικά σας στοιχεία καθώς και το ονοματεπώνυμο με τηλέφωνο επικοινωνίας.