Γραβιερα κρητης ποπ “ζ.ο.η” παραδοσιακο σκληρο τυρι ±3κg

THE HERAKLION ANIMAL FEED GROUP (Model Cretan Milk, Cheese & Dairy). Traditional Cretan Authentic Graviera P.D.O. Η Αυθεντική γραβιέρα Κρητικής ωρίμασνης “Ζ.Ο.Η.” (Ζωοτροφικός Όμιλος Ηρακλείου) Κρήτης Π.Ο.Π. (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) παράγεται ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ απο Κρητικό αιγοπρόβειο γάλα και διατίθεται σε παραδοσιακό κεφαλάκι ±3kg. Είναι το πιο εμβληματικό κρητικό τυρί και θεωρείται η βασίλισσα των τυριών Η αιγοπρόβεια ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ Π.Ο.Π “Ζ.Ο.Η.”, παράγεται ακολουθώντας πιστά τα χνάρια της παράδοσης. Τυροκομείται αυθημερόν, με γάλα ημέρας και άμεσα γίνεται τυρί, κάτι που του χαρίζει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα της. Ωριμάζει σε διαμορφωμένους χώρους για 3-12 μήνες. Είναι ένα σκληρό κίτρινο βουτυράτο τυρί, με γαλακτερή γεύση και αρώματα που αποκαλύπτουν μια γλύκα στην επίγευση. Η Γραβιέρα Κρήτης ΖΟΗ είναι ένα τυρί με προσωπικότητα που εγγράφεται στη γευστική μνήμη. Είναι από τα πιο δημοφιλή τυριά της Ελλάδος. Γνωστή για την εξαιρετική της ποιότητα, τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής, τα αγνά της συστατικά και την μοναδικά ευχάριστη γεύση της. Σύμβολο παραδοσιακής κρητικής διατροφής, με τεράστια ιστορία παρασκευής στο νησί μας εδώ και αιώνες, η κρητική γραβιέρα χαρακτηρίζεται ως ένα πολύ ανοιχτό κίτρινο, σκληρό επιτραπέζιο τυρί, με ασύμμετρες τρύπες και φυσική κόρα, το οποίο κατέχει μια ιδιαίτερα ευχάριστη, υπόγλυκη και ελαφρώς υφάλμυρη γεύση, με πλούσιο άρωμα αγνού γάλακτος, προκαλώντας ένα αίσθημα ευεξίας και πληρότητας σε όποιον το γευθεί. Mπορεί να καταναλωθεί μόνη της, ως finger food με συνοδεία σταφυλιών, ώς σαγανάκι, στην σαλάτα, σε τοστ, παστίτσιο, ομελέτα, οκρατέν και γενικά συνοδεύοντας οποιοδήποτε γεύμα. Διατηρείται μέχρι και 18 μήνες από την ημέρα παραγωγής της.