Mascarpone γλυκων ιταλιας royal 250 γρm

Το ROYAL MASCARPONE είναι ένα γνήσιο ιταλικό τυρί φτιαγμένο από κρέμα, η οποία έχει πήξει με την προσθήκη χυμού λεμονιού. Έχει το άσπρο χρώμα του γάλακτος και κρεμώδη υφή καθιστώντας το εύκολο στο άλειμμα. Θεωρείται σπεσιαλιτέ στη Βόρεια Ιταλία και είναι ένα από τα κύρια συστατικά στο μοντέρνο ιταλικό επιδόρπιο γνωστό ως τιραμισού και ορισμένες φορές χρησιμοποιείται αντί του βουτύρου ή της παρμεζάνας για την πύκνωση και τον εμπλουτισμό του ριζότο. Πλέον η χρήση του mascarpone έχει ξαπλωθεί και στην υπόλοιπη ευρωπαϊκή κουζίνα κάνοντας το απαραίτητο συστατικό και σε άλλες υπέροχες συνταγές στη ζαχαροπλαστική (τούρτες, παγωτά) αλλά και στη μαγειρική (σάλτσες για μακαρόνια, φρουτοσαλάτες) δίνοντας μια βελούδινη, πλούσια και ανάλαφρη γεύση. Διατίθεται σε συσκευασία των 250g και 500g