Καπαρη ψιλη σε αλμη aldoro 5kg (στραγγισμένο βάρος: 3κg)

Καρπός κάπαρης ιδανικός για σαλάτες και μαγειρική. Συστατικά: καθαρή κάπαρη χωρίς κοτσάνι και φύλλα μέσα σε σαλαμούρα (παραδοσιακό γάρο) αποτελούμενο απο νερό, ξύδι κρασιού σταφυλιών, βότανα, αρωματικά φυτά, μπαχαρικά, ζάχαρη και θαλασινό ιωδιούχο αλάτι. Ο καρπός της κάπαρης αποτελεί σημαντική πηγή διάφορων βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών ουσιών. Διαθέτει αντιοξειδωτική, αντιβακτηριακή και μυκητοκτόνο δράση. Η κάπαρη ανήκει στην κατηγορία των μπαχαρικών και περιέχει φυτοστερόλες, ασβέστιο, φυλλικό οξύ, βήτα καροτίνη (βιταμίνη Α) , φυλλοκινόνη ( βιταμίνη Κ) , μαγνήσιο, κάλιο και αρκετό νάτριο εξαιτίας της επεξεργασίας της. Κιβώτιο: 4 τεμάχια των 5 κιλών. Παλέτα: 45 κιβώτια των 4 τεμαχίων (180 τεμάχια pet 5kg).