Οινος λευκος ξηρος “απαρτια-νεμεα” επιτραπεζιο κρασι 1,5 λιτρο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ:Επιτραπέζιοι οίνοι ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΡΑΣΙ… Ένας λευκός οίνος με λεπτή, δροσερή γεύση που πίνεται απολαυστικά οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, με ή χωρίς φαγητό. ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ Γραμμικά αμφίπλευρα σχήματα ΠΥΚΝΟΤΗΤΑ ΦΥΤΕΥΣΗΣ 2.700 – 3.500 φυτά ανά εκτάριο ΑΝΩΤΑΤΗ ΠΑΡΑΓΟΜΕΝΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ 10.000 kg ανά εκτάριο ΠΕΡΙΟΧΗ Αμπελουργική Ζώνη Νάουσας, ΒΔ Μακεδονία ΕΔΑΦΟΣ Αργιλώδες & Ασβεστώδες ΠΟΙΚΙΛΙΑ Ξινόμαυρο & Ροδίτης ΤΥΠΟΣ Λευκός Ξηρός ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ Σεπτέμβριος – Οκτώβριος ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Κλασσική μέθοδος λευκής οινοποίησης του πρώτου χυμού της ποικιλίας Ξινόμαυρο, υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία (16° – 18°C). ΠΑΛΑΙΩΣΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ 8° – 10°C ΣΤΟ ΚΕΛΑΡΙ 1 με 2 χρόνια ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Λαμπερό, απαλό κίτρινο χρώμα. Ευχάριστο άρωμα αχλαδιού και πράσινου μήλου. Το τέλος αφήνει μία ικανοποιητική αίσθηση οξύτητας η οποία ενδυναμώνει την γεύση του αχλαδιού και αφήνει μία καθαρή φρεσκάδα στον ουρανίσκο. ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ Λευκά κρέατα, ψάρια και θαλασσινά ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΑΛΚΟΟΛΗ 11% ΟΛΙΚΗ ΟΞΥΤΗΤΑ 5,3g/l ΣΑΚΧΑΡΑ 1,9 g/l PH 3.3